Bestehend aus: Langres AOC 180 g Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde 50% Fett i. Tr. Camembert Royal 125 g Weichkäse (Kuhmilch) 50% Fett i. Tr. La Carre Russot 220 g Weichkäse (Kuhmilch) 50% Fett i. Tr. Chaource AOC Armancon 250 g Weichkäse (Kuhmilch) 50% Fett i. Tr. Le Rustique Sélection 250 g Weichkäse (Kuhmilch) 45% Fett i. Tr. Munster 200 g Weichkäse (Kuhmilch) 50% Fett i. Tr. CBT Chamsecret 200 g Weichkäse (Kuhmilch) 45% Fett i. Tr. Le Merlemont 200 g Weichkäse (Kuhmilch) 55% Fett i. Tr. Comte 240 g Hartkäse (Kuhmilch) 45% Fett i. Tr. Gaperon 350 g Halbfester Schnittkäse (Kuhmilch) 53% Fett i. Tr.
mit Farbstoff
Langres (KUHMILCH, Salz, Käsekulturen, Lab, Farbstoff: E 160 b), Camembert Royal (KUHMILCH, Salz, Lab, Enzyme), La Carre Russot (KUHMILCH, Salz, Lab, Enzyme, Farbstoff: E 160 b), Chaource (KUHMILCH, Salz, Lab), Le Rustique (Pasteurisierte KuhMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Lab), Munster (KUHMILCH, Salz, Lab, Enzyme), CBT Chamsecret (Pasteurisierte KuhMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Lab), Le Merlemont (Pasteurisierte KuhMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Farbstoff: Annatto), Comte (KUHMILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien), Gaperon (KUHMILCH, Lab, Knoblauch (0,25%), Pfeffer (0,25%), Salz, Milchsäurebakterien)