Eine Salami Spezialität mit mittlerer Körnung aus magerem Fleisch hergestellt, mit Salz und Pfefferkörnern und wenigen anderen Aromen gewürzt. In dicken Naturdärmen abgefüllt, von Hand zusammengebunden und mindestens 60 Tage gereift.
mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Nein
Eier und Eiererzeugnisse
Nein
Fisch und Fischerzeugnisse
Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Nein
Soja und Sojaerzeugnisse
Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse
Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nein
Senf und Senferzeugnisse
Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse
Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l)
Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Nein
Brennwert (Energie)
1601 kJ
Brennwert (Energie)
386 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
10,50 g
Schweinefleisch, Salz, Wein, Dextrose, Gewürze, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 250, E 252
Restlaufzeit Auslieferung in Tagen (Minimum)
24
Kühlvermerk
Bei max. +15°C mindestens haltbar bis:
