Dinkelkonzentrat Backmittel

Backmittel für feine Backwaren. Zur Herstellung von schnittfesten, frosterfesten Torten, Schnitten und Desserts.

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Zu diesem Produkt ist keine Pflichtdeklaration erforderlich.

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Ja
Weizen
Ja
Roggen
In Spuren
Gerste
In Spuren
Hafer
Nein
Dinkel
Ja
Kamut
Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Nein
Eier und Eiererzeugnisse
Ja
Fisch und Fischerzeugnisse
Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Nein
Soja und Sojaerzeugnisse
Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
In Spuren
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse
In Spuren
Mandeln
In Spuren
Haselnüsse
In Spuren
Walnüsse
Nein
Cashewnüsse
Nein
Pekanüsse
Nein
Paranüsse
Nein
Pistazien
In Spuren
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse
Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nein
Senf und Senferzeugnisse
Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse
Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l)
Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Nein
I. 100 g enthalten
Brennwert (Energie)
1341 kJ
Brennwert (Energie)
317 kcal
Fett
2,50 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,40 g
Kohlenhydrate
63,40 g
davon Zucker
30,20 g
Eiweiß
8,40 g
Salz
12,30 g

WEIZENstärke, Zucker, Salz, DINKELmehl, WEIZENkleber, Säuerungsmittel: Diphosphate, HÜHNEREIweißpulver, Verdickungsmittel: Xanthan, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Enzyme (WEIZEN), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure

Restlaufzeit Auslieferung in Tagen (Minimum)
72
Kühlvermerk
Bei 20 °C bis zum Mindesthalt-barkeitsdatum haltbar
Produktverpackungsart
Sack