Hochwertiger, ofengebackener Schinken mit Knusperschwarte, der durch seinen Geschmack überzeugt. Das sorgfältig zubereitete Schinkenfleisch wird 24 Stunden in einer besonderen Gewürzmischung mariniert und dann 10 Stunden schonend gegart. Anschließend wird es bei sehr hohen Temperaturen im Ofen mehrere Stunden kross gebacken. Die lange Garzeit und das kräftige Überbacken machen den Schinken zart und außergewöhnlich aromatisch.
mit Phosphat, mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Nein
Eier und Eiererzeugnisse
Nein
Fisch und Fischerzeugnisse
Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Nein
Soja und Sojaerzeugnisse
Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse
Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nein
Senf und Senferzeugnisse
Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse
Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l)
Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Nein
Brennwert (Energie)
540 kJ
Brennwert (Energie)
129 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
1,70 g
Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Restlaufzeit Auslieferung in Tagen (Minimum)
6
Kühlvermerk
unter + 7 °C mindestens haltbar bis
Produktverpackungsart
cryovac
