Eine spezifische, pflanzliche Fettzusammenstellung zur Herstellung feinster französischer Croissants und dänischer Plundergebäcke. Hervorragende Plastizität. Maschinenfreundliche Verarbeitung. Ermöglicht feinste Schichtungen. Garantiert zarte Gebäcke mit einer verlängerten Frischhaltung. Mit diesem Produkt unterstützen Sie den Anbau von zertifiziertem, nachhaltigem Palmöl: CU-RSPO SCC-818508.
Zu diesem Produkt ist keine Pflichtdeklaration erforderlich.
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Nein
Eier und Eiererzeugnisse
Nein
Fisch und Fischerzeugnisse
Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Nein
Soja und Sojaerzeugnisse
Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
In Spuren
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse
Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nein
Senf und Senferzeugnisse
Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse
Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l)
Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Nein
Brennwert (Energie)
2960 kJ
Brennwert (Energie)
720 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
35 g
pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma
Restlaufzeit Auslieferung in Tagen (Minimum)
21
Kühlvermerk
Bei 20 °C bis zum Mindesthalt-barkeitsdatum haltbar
Produktverpackungsart
in Folie eingeschlagen
