Mittelfein gekörnt, Kaliber 90. Hergestellt aus bestem Fleisch, angereichert mit edlen Naturgewürzen, anschließend nach guter, alter, meisterlicher Art gereift und geräuchert. Durch den Netz-Hukkidarm erhält die Salami ihre Noppenstruktur an der Oberfläche.
mit Antioxidationsmittel, mit Farbstoff, mit Konservierungsstoff, unter Schutzatmosphäre verpackt
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Nein
Eier und Eiererzeugnisse
Nein
Fisch und Fischerzeugnisse
Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Nein
Soja und Sojaerzeugnisse
Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
In Spuren
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse
In Spuren
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse
In Spuren
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
In Spuren
Senf und Senferzeugnisse
In Spuren
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse
Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l)
Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Nein
Brennwert (Energie)
1413 kJ
Brennwert (Energie)
341 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
11,60 g
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Farbstoff: E 120, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch, Hülle nicht zum Verzehr geeignet., 100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 115 g Fleisch,
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Restlaufzeit Auslieferung in Tagen (Minimum)
17
Kühlvermerk
Bei +13°C bis +17°C mindestens haltbar bis
Produktverpackungsart
Aromaschutz verpackt