Dieser Serrano Schinken "Moldeado" ist eine echte spanische Spezialität. Mild gesalzen und mind. 9 - 10 Monate schonend luftgetrocknet gereift. Nach der Reifung wird er vom Knochen gelöst und entschwartet. Zart-nussiges Aroma.
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Nein
Eier und Eiererzeugnisse
Nein
Fisch und Fischerzeugnisse
Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Nein
Soja und Sojaerzeugnisse
Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse
Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nein
Senf und Senferzeugnisse
Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse
Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l)
Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Nein
Brennwert (Energie)
984 kJ
Brennwert (Energie)
232 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
4,20 g
Schweineschinken, Kochsalz, Konservierungsstoff: E 252, 100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 145 g Fleisch
Restlaufzeit Auslieferung in Tagen (Minimum)
27
Kühlvermerk
unter + 7 °C mindestens haltbar bis
Produktverpackungsart
vakuum
