Kernspeckspeck von freilaufenden Ibérico Schweinen. Aufgrund der Fütterung mit Eicheln und Gräsern erhält der Kernspeck einen besonders intensiven Geschmack und ist mit herkömmlichem Speck kaum zu vergleichen. Leicht über Buchenholz geräuchert.
Zu diesem Produkt ist keine Pflichtdeklaration erforderlich.
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Nein
Eier und Eiererzeugnisse
Nein
Fisch und Fischerzeugnisse
Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Nein
Soja und Sojaerzeugnisse
Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse
Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nein
Senf und Senferzeugnisse
Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse
Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l)
Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Nein
Brennwert (Energie)
3364 kJ
Brennwert (Energie)
818 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
35 g
Schweinerückenspeck, Speisesalz, Buchenholzrauch
Restlaufzeit Auslieferung in Tagen (Minimum)
21
Kühlvermerk
mindestens haltbar bis
Produktverpackungsart
vakuum